カボブ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 人数
- $20
カボブ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 人数
- $20
材料
マリネ
- ½カップのテリヤキソース
- 🍯 ½カップのはちみつ
- 🧄 ½小さじのガーリックパウダー
- ½つまみのすりおろし生姜
カボブの材料
- 🍗 1½ポンドの皮なし骨なし鶏むね肉 - キューブ状に切る
- 🥩 1ポンドのビーフサーロイン、1インチのキューブに切る
- 2個の赤ピーマン、2インチのピースに切る
- 🧅 1個の大ぶりの甘玉ねぎ、皮をむいてくさび形に切る
- 1½カップの新鮮なマッシュルーム
- 串
手順
1
すべての材料を用意します。
2
大きな再封可能なプラスチック袋にテリヤキソース、はちみつ、ガーリックパウダー、生姜を混ぜます。鶏肉、牛肉、赤ピーマン、タマネギのくさび、そしてマッシュルームを加え、マリネ液でコーティングし、余分な空気を取り除いて密封します。4時間から一晩冷蔵します。
3
グリルを中火に予熱します。グリルの棚に軽く油を塗り、食材からマリネ液を捨てます。
4
肉と野菜を串に刺し、それぞれの間にスペースを空けます。
5
串を回しながら、肉が完全に調理され、野菜が柔らかくなるまでグリルし、約10分ほど焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
304
カロリー
- 25gタンパク質
- 21g炭水化物
- 13g脂肪
💡 ヒント
余分な風味を出すために、肉を入れる前に一部のマリネ液を取っておき、グリル中にカボブに塗ります。木製の串を使う場合は、グリルする前に30分間水に浸して燃えるのを防ぎます。均等に調理されるように野菜を同じサイズに切りましょう。鶏肉は165°F、牛肉は145°Fに達していることを確認するために温度計を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。