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ジェンのジャンバラヤ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • ベース

    • 大さじ2のマーガリンまたはバター
    • 🧅 ¼カップのみじん切りにした玉ねぎ
    • ⅓カップのみじん切りにしたセロリ
    • ¼カップのみじん切りにしたピーマン

  • 液体と調味料

    • 🍅 1（14.5オンス）缶のダイストマト
    • 1½カップのチキンブロス
    • 小さじ1の乾燥バジル
    • ¼小さじのガーリックパウダー
    • ¼小さじの黒コショウ
    • ¼小さじのホットソース
    • 1枚の月桂樹の葉

  • 穀物

    • ⅔カップの長粒白米

  • タンパク質

    • 🍗 ⅔カップのさいの目に切った鶏むね肉（調理済み）
    • ⅔カップのイタリアソーセージ（調理済み、ほぐしたもの）
    • 🍤 ⅔カップのむきえび（調理済み）

手順

1

中火で大きなソースパンにマーガリンを溶かします。玉ねぎ、セロリ、ピーマンを加えて柔らかくなるまで約5分間炒めます。

2

ダイストマト、チキンブロス、米を注ぎ入れ、バジル、ニンニク、こしょう、ホットソース、月桂樹の葉で調味します。中火で沸騰させたら、弱火にして蓋をして、米が炊けるまで約20分間煮込みます。

3

米が調理されたら、鶏肉、ソーセージ、エビを加えて数分間温まるまで煮込みます。お召し上がり前に月桂樹の葉を取り除いてください。

栄養素

1人前あたり

🔥

375

カロリー

  • 21g
    タンパク質
  • 32g
    炭水化物
  • 17g
    脂肪

💡 ヒント

風味を増すために、ソーセージを少しカリカリになるまで炒めてから料理に加えてください。ホットソースの量を調整して辛さを増減してください。エビをスカラップやザリガニに置き換えてアレンジしてもいいです。缶詰の代わりに新鮮なトマトを使って、よりフレッシュな味わいを楽しんでください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。