ハラペーニョ・クランベリーソース
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 人数
- $5
ハラペーニョ・クランベリーソース
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 人数
- $5
材料
液体
- 💧 1カップの水
- ½カップのシェリー酒
甘味料
- 🧂 1カップの白砂糖
果物
- 🍒 1（12オンス）袋の新鮮なクランベリー、洗って水切りしたもの
野菜
- 3本の中サイズのハラペーニョペッパー、種を取り除いてみじん切りにしたもの
調味料／スパイス
- 🍋 レモン汁小さじ2
手順
1
材料を準備する。
2
水と砂糖を中火で加熱し、砂糖が溶けて沸騰するまで混ぜる。
3
クランベリー、ハラペーニョペッパー、レモン汁を加え、再び沸騰させる。
4
弱火にして時々かき混ぜながら、クランベリーが崩れてソースが濃くなるまで煮込む。
5
シェリー酒を加えて混ぜる。
6
火からおろして室温になるまで冷まし、そのまま出したり、ガラス容器に移して蓋をして冷蔵庫で保存する。
栄養素
1人前あたり🔥
132
カロリー
- 0gタンパク質
- 33g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
もっと辛いソースにしたい場合は、一部のハラペーニョの種を残す。このソースは七面鳥料理やデザートのトッピングとしても最高です。事前に作って冷蔵庫で1週間保存可能。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。