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CookGo
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アイリッシュコーヒーケーキ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 人数
  • $15

材料

  • 乾燥材料

    • 2 ¼カップの薄力粉
    • 1 ½カップの白砂糖
    • 2 ¼小さじのベーキングパウダー
    • ½小さじの塩
  • チョコレート

    • 3枚(1オンス)の無糖チョコレート
    • 1袋(6オンス)のセミスイートチョコレートチップ
  • 液体材料

    • 🥚 卵3個
    • 1 ⅔カップの冷やした生クリーム
    • バニラエッセンス小さじ2
    • アイリッシュウィスキー ½カップ
    • インスタントコーヒー大さじ3
    • 白砂糖大さじ2
    • アイリッシュウィスキー大さじ2
    • インスタントコーヒー大さじ1
    • バニラエッセンス小さじ2
    • 粉砂糖2 ⅔カップ
    • 柔らかくしたバター⅔カップ

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱し、2つの8インチ型のケーキパンを準備し、ボールを冷凍庫に入れます。

2

ボウルに乾燥材料(小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩)を混ぜます。

3

湯せんで無糖チョコレートを溶かし、冷まします。

4

卵を泡立てて、濃厚でレモン色になるまで混ぜます。

5

冷えたボールの中で生クリームを硬くなるまで泡立て、他の液体材料と乾燥混合物を徐々に加えます。

6

35〜40分間焼きます。焼き終わったらケーキを冷まします。

7

コーヒーウィスキーミックスを作り、冷めたケーキ層に注ぎます。

8

アイシング用の材料を混ぜ、ケーキに塗ります。

9

チョコレートチップを溶かし、パイピングデザインでケーキを飾ります。

栄養素

1人前あたり

🔥

657

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 85g
    炭水化物
  • 32g
    脂肪

💡 ヒント

泡立てる際は、冷たいボールと冷やした生クリームを使用すると良い結果が得られます。ケーキが完全に冷めてからコーヒーウィスキーミックスを加えてください。パイピングデザインでケーキを飾るとプロフェッショナルな仕上がりになります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。