ストレウゼルを作るには、薄力粉、砂糖、オートミール、塩、シナモンをボウルで混ぜます。フォークやペイストリー用カッターを使って、バターを混ぜ合わせ、粗いパンくずのような食感になるまで約2分間混ぜます。使用するまで冷蔵庫で冷やします。

オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

ケーキを作るには、調理用スプレーで9インチの丸型ケーキ型を油を塗ります。中型のボウルにバター、砂糖、ブラウンシュガーを混ぜます。中速でふんわりとするまで約3〜4分間泡立てます。卵を1個ずつ低速で加え、混ざるまで撹拌します。バニラエッセンスを加えます。

薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を小さなボウルで混ぜます。この粉類をバターと卵の混合物に加え、完全に混ざるまで約1〜2分間低速で混ぜます。牛乳を加えてさらに約45秒間混ぜます。

準備した型にケーキ生地を均等に広げます。

リンゴのスライスを生地の上に均等に並べ、必要に応じて重ねます。

リンゴの上にストレウゼルを振りかけます。

予熱したオーブンで、中心に刺した竹串がきれいに抜けるまで焼き、ストレウゼルが黄金色になりカリッとしたら（約40〜50分）、取り出します。

ケーキを型ごとワイヤーラック上で10分間冷まします。型から外してワイヤーラックに移し、完全に冷まします（約30〜45分）。

シナモングレーズを作るには、粉砂糖、シナモン、牛乳を小さなボウルで滑らかになるまで混ぜます。