Instant Pot® による野生米と大麦のピラフ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 人数
- $12
Instant Pot® による野生米と大麦のピラフ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 人数
- $12
材料
基本材料
- 大さじ1のオリーブオイル
- 🍄 1（8オンス）パッケージのフレッシュマッシュルーム、スライス
- 🧅 小さめの玉ねぎ1個、みじん切り
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
調味料
- ドライディルの小匙1
- 乾燥オレガノ小さじ1/2
液体
- 鶏肉のブロス3カップ
穀物
- 野生米3/4カップ
- クイッククッキングパール大麦1/2カップ
野菜
- 🟢 冷凍グリーンピース1/2カップ、解凍
スパイス
- 🧂 塩少々
- 🌶 黒胡椒適量
手順
1
マルチファンクション圧力鍋（例：Instant Pot®）を起動し、Saute機能を選択します。オリーブオイルを入れて1分間加熱します。きのこと玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで約3分間炒めます。にんにく、ディル、オレガノを加え、1分間炒めます。キャンセルボタンを押します。
2
鍋に鶏ガラスープと玄米を混ぜ合わせます。蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを25分に設定します。圧力が上がるまで約10分待ちます。
3
メーカーの指示に従って、安全に圧力を開放するためのクイックリリース方法を使用して約2分間で圧力を解放します。蓋をアンロックして取り外します。大麦とグリーンピースを混ぜ込み、再び蓋をして10分間放置します。蓋を取り除け、大麦が柔らかくなり、混合物がとろみが出るまでさらに約5分間置きます。塩とコショウで味付けします。
栄養素
1人前あたり🔥
133
カロリー
- 5gタンパク質
- 22g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
ビーガン向けの選択肢として、鶏ガラスープを野菜ブロスに置き換えてください。サーブ前にレモン汁を少し加えると風味が一層引き立ちます。よりスムーズな調理のために、あらかじめ材料を準備してください。可能であれば、新鮮なハーブを使うとより強い風味が楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。