インスタントポット クラシックフムス
コスト $3.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 人数
- $3.5
インスタントポット クラシックフムス
コスト $3.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 人数
- $3.5
材料
主な材料
- ドライガルバンゾー豆 1カップ
- 野菜ブイヨン 3カップ
調味料と香辛料
- レモン汁 ⅓カップ
- タヒニ 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- 🧄 にんにく 2片、刻んだもの
- クミンパウダー 小さじ1
- 🧂 塩 小さじ½
手順
1
マルチ機能圧力鍋（例：Instant Pot®）にガルバンゾー豆と野菜ブイヨンを合わせます。ふたを閉めてロックします。メーカーの指示に従い、高圧を選択し、タイマーを35分に設定します。圧力が上がるまで10〜15分待ちます。
2
メーカーの指示に従って、約5分間、安全に圧力を素早く解放します。ふたをアンロックして取り外します。
3
ガルバンゾー豆をこし、2/3カップの液体を保存します。ガルバンゾー豆をフードプロセッサーのボウルに入れ、レモン汁、タヒニ、オリーブオイル、にんにくを加えます。滑らかでクリーミーになるまで約3分間攪拌します。ボウルをこそげ、取っておいた2/3カップの液体、クミン、塩を加え、さらに1分間攪拌します。
栄養素
1人前あたり🔥
170
カロリー
- 6gタンパク質
- 20g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
リッチな風味を得るために高品質のタヒニを使用してください。ブレンド後にレモン汁と塩を調整し、完璧な調味を行ってください。ピタパン、生野菜、またはクラッカーと一緒にディップとしてお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。