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インスタントポット イタリアンウェディングスープ

コスト $12.5, 節約する $18

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $12.5

材料

  • 油と調味料

    • オリーブオイル 大さじ1
    • 乾燥パセリ 小さじ1
    • 乾燥バジル 小さじ1/4
    • 黒胡椒 小さじ1/4
    • 🧂 塩 適量
  • 野菜

    • 🥕 にんじん 1 1/2カップ(刻み)
    • 🥬 セロリ 1カップ(スライス)
    • 🧅 赤玉ねぎ 1/2カップ(みじん切り)
    • ベビースピンアッチ 6オンス
  • 液体とブロス

    • 🍗 鶏ガラスープ(無塩)6カップ
  • タンパク質

    • 🍖 イタリアンミートボール 20個(できれば手作り)
  • パスタ

    • 🍝 パスティナパスタ 1/2カップ
  • トッピング

    • 🧀 パルメザンチーズ 大さじ4(すりおろし)

手順

1

すべての材料を準備します。

2

マルチファンクション圧力鍋(例:Instant Pot)の電源を入れ、炒め機能を選択します。オリーブオイルを注ぎ入れ、熱くなるまで加熱します。にんじん、セロリ、玉ねぎを熱い油で約4~5分炒めます。

3

パセリ、バジル、黒胡椒で調味し、鶏ガラスープを注ぎ、ミートボールを加えます。蓋を閉めてロックし、バルブを閉じてスープモードを選択し、タイマーを3分に設定します。圧力が上がるまで10~15分待ちます。

4

メーカーの指示に従って、クイックリリース方式で圧力を慎重に解放します(約5分)。ロックを解除して蓋を取り外します。パスタをかき混ぜます。蓋を再び閉め、バルブを閉じ、スープモードを選択し、タイマーを3分に設定します。圧力が上がるまで10~15分待ちます。

5

メーカーの指示に従って、再度クイックリリース方式で圧力を解放します(約5分)。ロックを解除して蓋を取り外します。スピンアッチをかき混ぜます。スープを約5分間放置し、スピンアッチが萎びてパスタが完全に調理されるまで待ちます。塩で味を調えます。

6

ボウルに盛り付け、パルメザンチーズをトッピングします。

栄養素

1人前あたり

🔥

309

カロリー

  • 21g
    タンパク質
  • 25g
    炭水化物
  • 14g
    脂肪

💡 ヒント

さらに風味を増すために、スープを煮ている間に月桂樹の葉を加えてみてください。牛肉と豚肉を組み合わせたミートボールを手作りすると、より豊かな味わいになります。クラストパンと一緒に提供すると、スープにぴったりです。このスープは冷凍保存ができ、最大3ヶ月間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。