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インスタントポット ココナッツオレンジライスプディング

コスト $5.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 人数
  • $5.5

材料

  • 乳製品と液体

    • 無糖バニラ風味アーモンドミルク 2カップ（分けて使用）
    • オレンジジュース 1カップ

  • 米と穀物

    • アルボリオ米 1カップ

  • 調味料

    • 🧂 塩 小さじ1/4
    • オレンジエキス 小さじ1
    • オレンジの皮（すりおろし） 小さじ1

  • その他

    • 🥚 卵 1個（軽く溶きほぐす）
    • ココナッツクリーム（例えばCoco Lopez®など） 1/3カップ

手順

1

インスタントポットなどの電気圧力鍋に、アーモンドミルク1 3/4カップ、オレンジジュース、米、塩を加えます。圧力鍋を閉じて「手動」モードを選択し、高圧で4分間タイマーを設定します。

2

圧力を自然に10分間放出させ、その後残っている圧力をクイックリリースバルブで解放します。

3

小さなボウルに残りのアーモンドミルク1/4カップ、卵、オレンジエキスを混ぜ合わせます。炊けたご飯1/2カップを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。この混合物を鍋に戻し、"炒める"モードを選択します。ココナッツクリームとオレンジの皮を加え、卵が固まるまで約2分間煮て混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

374

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 71g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 ヒント

トーストしたココナッツとオレンジスライスを添えて、風味と見た目を向上させる。クリーミーな食感のため、アルボリオ米を使用する。好みに応じて、ココナッツクリームやオレンジジュースの量を減らして甘さを調整する。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。