Instant Potで作るカボチャスープ
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 人数
- $8.5
Instant Potで作るカボチャスープ
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 人数
- $8.5
材料
油と調味料
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
野菜
- 🧅 大きな黄タマネギ1個、みじん切り
- 🥕 大きなニンジン1本、みじん切り
- 🥬 セロリ1本、みじん切り
- カボチャ（皮をむき、種を取り除き、角切りにしたもの）約2ポンド
スパイスとハーブ
- ドライタイム小さじ1
- ドライマジョラム小さじ1
液体
- 低ナトリウムの鶏ガラスープ4カップ
調味料
- 🧂 塩 適量
- 🧂 黒胡椒 適量
手順
1
Instant Potをオンにして、ソテー機能を選択します。オリーブオイルを加え、タマネギ、ニンジン、セロリが透き通って柔らかくなるまで炒めます（約6〜8分）。
2
カボチャ、タイム、マジョラムを加え、カボチャが汗をかき始め、風味を吸収するまでさらに5分ほど炒め続けます。
3
鶏ガラスープを注ぎ入れ、蓋を閉めてロックし、Instant Potを高圧で10分間設定します。
4
圧力が上がるまで10〜15分待ちます。調理後、約5分間でクイックリリースして減圧します。塩と胡椒で味を整えます。
5
スープを滑らかでなめらかな状態になるまで、ハンドブレンダーで混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
139
カロリー
- 4gタンパク質
- 22g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
このスープをクラストのあるパンと一緒に食べれば、一食分として完璧です。余計な風味付けのために、ギリシャヨーグルトやソテーしたキノコをトッピングに追加してください。ビーガン向けにする場合は、鶏ガラスープを野菜スープに置き換えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。