インスタントポットで作るブラックアイドピー
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 人数
- $10
インスタントポットで作るブラックアイドピー
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 人数
- $10
材料
タンパク質
- 🥓 ベーコン1ポンドを2.5cmの大きさに切る
スパイスと調味料
- 🧄 にんにく3片、みじん切り
- 🧂 にんにくパウダー小さじ1
- 乾燥オレガノ小さじ1/2
- 乾燥ディル小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/2、またはお好みで
豆類
- 乾燥ブラックアイドピー1ポンド
液体
- 💧 水1カップ
- 鶏ガラスープ5カップ
手順
1
ブラックアイドピーを洗い、脇に置く。
2
マルチファンクション圧力鍋（例: Instant Pot®）の電源を入れ、炒め機能を選択する。ベーコンを加え、均一に焦げ目がつくまで約10分間炒める。みじん切りにしたにんにくを加え、香りが出るまで約1分間炒める。
3
洗ったブラックアイドピー、水、鶏ガラスープを鍋に加え、よく混ぜる。キャンセルを選択する。
4
蓋を閉めてロックする。メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを30分に設定する。圧力が上がるまで10～15分待つ。
5
メーカーの指示に従って自然放出法で圧力を解放する（10～40分）。蓋を取り、にんにくパウダー、オレガノ、ディル、黒こしょうを加える。全体をほぐして提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
469
カロリー
- 34gタンパク質
- 37g炭水化物
- 21g脂肪
💡 ヒント
Instant Potの設定を再確認し、過剰な調理を防ぐこと。ブラックアイドピーを十分に洗い、汚れを取り除くこと。自然な圧力開放は、豆の食感を良くする。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。