信じられないほど簡単なベジタリアンチリ

Name: 信じられないほど簡単なベジタリアンチリ
Total time: 40 min
Yield: 8 人数
Ingredients: 🧅 1カップのみじん切りした玉ねぎ; 🥕 3/4カップのみじん切りにしたニンジン; 1カップのみじん切りした緑色のピーマン; 1カップのみじん切りした赤色のピーマン; 🥒 3/4カップのみじん切りしたセロリ; 🍄 1 1/2カップのみじん切りした新鮮なマッシュルーム; 🍅 (28オンス)缶の皮をむいたトマト(液体込み、みじん切り); (19オンス)缶のキドニービーンズ(液体込み); 🌽 (11オンス)缶のホールコーン(液ごと使用); 1大さじのチリパウダー; 1大さじのクミンパウダー; 小さじ1 1/2の乾燥オレガノ; 小さじ1 1/2の乾燥バジル; 1大さじの植物油; 🧄 3片のみじん切りにしたニンニク

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

40 Min
8 人数
$10

信じられないほど簡単なベジタリアンチリ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

40 Min
8 人数
$10

材料

野菜
- 🧅 1カップのみじん切りした玉ねぎ
- 🥕 3/4カップのみじん切りにしたニンジン
- 1カップのみじん切りした緑色のピーマン
- 1カップのみじん切りした赤色のピーマン
- 🥒 3/4カップのみじん切りしたセロリ
- 🍄 1 1/2カップのみじん切りした新鮮なマッシュルーム
缶詰
- 🍅 (28オンス)缶の皮をむいたトマト(液体込み、みじん切り)
- (19オンス)缶のキドニービーンズ(液体込み)
- 🌽 (11オンス)缶のホールコーン(液ごと使用)
スパイスと調味料
- 1大さじのチリパウダー
- 1大さじのクミンパウダー
- 小さじ1 1/2の乾燥オレガノ
- 小さじ1 1/2の乾燥バジル
基本材料
- 1大さじの植物油
- 🧄 3片のみじん切りにしたニンニク

手順

大きなソースパンで中火にかけて油を熱します。たまねぎ、ニンジン、ニンニクを炒め、柔らかくなるまで炒めます。

ピーマン、セロリ、チリパウダーを加えます。時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで約6分間煮ます。

マッシュルームを加えて柔らかくなるまで約4分間炒めます。

トマト、キドニービーンズ、コーンを加えます。クミン、オレガノ、バジルで味付けします。

沸騰させたら、弱火にして蓋をして20分間煮込み、時々かき混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

155

カロリー

7g
タンパク質
29g
炭水化物
3g
脂肪

💡 ヒント

余っている野菜があれば、栄養価とバラエティを増やすために追加しても良いでしょう。辛さを増したい場合は、少量のカイエンペッパーや刻んだハラペーニョを追加することを検討してください。このチリは冷蔵庫で5日間保存できるため、優れた作り置き料理です。よりボリュームのある食事にするには、クラスト付きのパンや蒸したご飯と一緒にどうぞ。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。