ハイブリッドハンバーガーストロガノフ
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $15
ハイブリッドハンバーガーストロガノフ
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $15
材料
たんぱく質
- 🥩 1ポンドのひき肉
野菜
- 🍄 1袋（8オンス）のスライスした白きのこ
- 🧅 1個の玉ねぎ、みじん切り
- 🧄 2片のみじん切りにんにく
調理油
- 1小さじの植物油
液体
- 🍷 1カップの赤ワイン
- 1カップのビーフストック
乳製品
- 1カップのサワークリーム
増粘剤と調味料
- 2大さじのコーンスターチ
- 1小さじの黒胡椒
- 🧂 1小さじの塩、またはお好みで追加
手順
1
大きなフライパンを中～高温で熱します。ひき肉、きのこ、タマネギを入れます。5～7分間炒めながら、牛肉が茶色になりほぐれるまで煮ます。油を捨てて、ミックスをボウルに移します。にんにくと油をフライパンに加え、約1分間炒めて、にんにくを黄金色にします。
2
フライパンの火を強火にします；赤ワインとビーフストックを加えます。木製スプーンで鍋底からこげた部分をこそぎ落としながら沸騰させます。火を弱め、約5分間煮込み、風味をなじませます。
3
サワークリームとコーンスターチをボウルで混ぜ合わせます。ワイン/ブロスの混合物に混ぜ込みます。炒めたひき肉の混合物を加えます。かき混ぜながら再び煮立たせます。塩と胡椒を加えます。
栄養素
1人前あたり🔥
455
カロリー
- 27gタンパク質
- 14g炭水化物
- 28g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、新しく準備した卵麺やご飯と一緒にどうぞ。カロリーを減らすには、サワークリームをギリシャヨーグルトに置き換えます。よりマイルドな風味にするには、ビーフストックの代わりにチキンストックを使用します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。