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ソーセージの作り方

コスト $6, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 人数
  • $6

材料

    • 1ポンドのフレッシュソーセージリンク

手順

1

片側で中高火(400°Fから450°F)にガスグリルを予熱するか、炭火グリルの片側に熱い炭を押しやる。ソーセージリンクを未点火側のオイルを塗ったグリル上に置く。

2

カバーをして、ソーセージの最も厚い部分に挿入した温度計が150°Fになるまで8〜10分間グリルする。調理時間を半分経過したら途中で回す。

3

ソーセージをグリルの点火側に移し、1回途中で回しながら焼いて、焦げ目が付き、ソーセージの最も厚い部分に挿入した温度計が160°Fになるまで1〜2分間グリルする。お好みで提供する。

4

オーブンを350°Fに予熱する。大きな縁付きのベーキングシートにアルミホイルまたはパーチメントペーパーを敷く。

5

準備したベーキングシート上で、各ソーセージリンクの間に少なくとも1インチの間隔を空けて並べる。

6

ソーセージの最も厚い部分に挿入した温度計が160°Fになるまで約20分間、予熱したオーブンで焼く。お好みで提供する。

7

中程度の高さのサイドウォールを持つ中型のフライパンに、約1/4インチの水とソーセージリンクを均一に並べる。中高火で約5分間、軽く煮込むように加熱する。

8

ソーセージの最も厚い部分に挿入した温度計が約130°Fになるまで、ふたをして6〜8分間、中火で沸騰させながら蒸し煮にする。

9

中高火にして蓋を取り、時々回しながら、水分が蒸発し、ソーセージが焦げ付き、ソーセージの最も厚い部分に挿入した温度計が160°Fになるまで約8分間調理する。お好みで提供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

369

カロリー

  • 21g
    タンパク質
  • 2g
    炭水化物
  • 31g
    脂肪

💡 ヒント

均等な調理のために、グリルや焼き中にソーセージを頻繁に回すこと。温度計を使用して、ソーセージが推奨温度に安全に調理されていることを確認すること。グリルした野菜を添えたり、バンズに入れたりして、コンディメントと一緒に提供すると、食事の一貫として楽しめる。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。