すべての材料を準備します。

大きなフライパンにひき肉とタマネギを入れ、中火で約10分間炒めます。ひき肉が茶色になり、ほぐれたら完成です。

ピーマンとニンニクを加えて柔らかくなるまで2〜3分ほど炒めます。

1カップの水を加え、鍋底についた香ばしい味の成分を溶かしながら混ぜます。

ケチャップ、ブラウンシュガー、ディジョンマスタード、塩、黒コショウ、ウスターソースを混ぜます。

残りの1カップの水を加え、煮立たせます。

弱火にして、時々かき混ぜながら液体が蒸発し、混合物が濃厚になるまで約40分間煮込みます。