手作りチポトレオイル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 32 人数
- $5
手作りチポトレオイル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 32 人数
- $5
材料
主な材料
- 植物油 2カップ
- 乾燥チポトレペッパー（粉） 大さじ2
手順
1
中火でソースパンに油を熱し、165°F（74°C）になるまで加熱します。
2
耐熱ボウルに粉チポトレを入れ、その上から油を注ぎ、チポトレが溶けるまで泡立て器で混ぜます。アルミ箔でボウルを覆い、しっかりと密封します。
3
1週間放置し、毎日1回かき混ぜます。
4
細かいメッシュのストレーナーを使って、チポトレオイルを瓶またはガラス容器に注ぎます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 0gタンパク質
- 0g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
さらに辛みを加えたい場合は、粉チポトレを大さじ1杯追加してください。オイルを保存する際は、殺菌した瓶を使うと賞味期限が延びます。パスタやサラダにかけたり、肉や野菜のグリル用マリネとして使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。