ハートウォームな挽き牛肉のチリ
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 人数
- $15
ハートウォームな挽き牛肉のチリ
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 人数
- $15
材料
肉
- 🥩 1 ½ ポンドの挽き牛肉
野菜
- 🧅 小さめの玉ねぎ1個、みじん切り
- 🥬 セロリ1本、みじん切り
- 緑色のピーマン½個、みじん切り
缶詰
- 🍅 トマトのダイスカット缶（28オンス）1個
- ライトレッドビーンズの缶（15.5オンス）1個、水切りしたもの
- ダークレッドビーンズの缶（15.5オンス）1個、水切りしたもの
- ブラックビーンズの缶（15.5オンス）1個、水切りしたもの
- グリーンチリペッパー入りダイストマトの缶（14.5オンス）1個
スパイス＆調味料
- チリパウダー 大さじ3
- 白ワインビネガー 小さじ2
- 🧂 塩と黒こしょう 適量
乳製品
- 🧀 シュレッドチェダーチーズ 適量
油
- オリーブオイル 大さじ1
手順
1
大きな鍋にオリーブオイルを中火で熱します。挽き肉を加え、約10分間炒めてほぐし、茶色く仕上げます。
2
玉ねぎ、セロリ、ピーマンを加え、玉ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。
3
ダイストマト、ライトレッドビーンズ、ダークレッドビーンズ、ブラックビーンズ、グリーンチリペッパー入りトマト、そしてチリパウダーを肉のミックスに混ぜます。
4
沸騰させたら弱火にして、約1時間煮込み、シチューが少しとろみつくまで待ちます。
5
ビネガー、塩、こしょうで味付けし、チェダーチーズを添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
353
カロリー
- 25gタンパク質
- 34g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
このチリは自家製コーンブレッドと一緒に食べると相性抜群です。もっと辛いものが好きな場合は、刻んだグリーンチリペッパーやカイエンペッパーを追加してみてください。チリは事前に作って冷凍保存もできます。後で温め直しても美味しくいただけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。