鶏むね肉を、1 1/2カップのタレヤキソースと一緒に容器に入れます。覆って冷蔵庫で8時間または一晩置きます。

グリルを高温に予熱します。

グリルのグリル部分を軽く油を塗ります。鶏むね肉をグリルに置き、マリネ液は捨てます。片面8分ずつ焼いて、肉汁が透明になるまで火を通します。最後の5分間に残りのタレヤキソースを刷毛で塗ります。

焼き上がり直前に、各鶏むね肉の上にパイナップルの輪切りを1枚ずつのせ、溶かしバターを刷毛で塗ります。