ヘッチチレサルサ
コスト $7, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 人数
- $7
ヘッチチレサルサ
コスト $7, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 人数
- $7
材料
野菜
- ヘッチチレペッパー5個、茎を取り除く
- 🧅 ½個の玉ねぎ、ざく切り
- ¼カップの刻んだ新鮮なコリアンダー
缶詰
- 🍅 1（28オンス）缶のダイストマト
- 🍅 1（14.5オンス）缶のローストガーリック入りダイストマト
スパイス
- ニンニクパウダー少々、またはお好みで
手順
1
オーブンラックを熱源から約15cmの位置に置き、オーブンのグリル機能を予熱する。アルミホイルを敷いたベーキングシートにチレペッパーを置く。
2
皮が黒くブツブツになるまでグリルで5〜8分間焼く。黒くなったペッパーをボウルに入れ、ラップでしっかりと密封する。冷まらせて蒸らす（約20分）。皮を取り除く。
3
フードプロセッサやブレンダーを使用して、ローストしたチレペッパー、2種類のダイストマト、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニクパウダーを希望の滑らかさになるまで混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
63
カロリー
- 3gタンパク質
- 12g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
辛さは、ヘッチチレペッパーの量を増減することで調整できます。作り置きして冷蔵庫で最大5日間保存可能です。このサルサはトルティーヤチップス、タコス、またはグリルした肉料理とよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。