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ハリッサエッグサラダ

コスト $5.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $5.5

材料

  • 野菜

    • 1個の完熟したアボカド、半分に切り種を取り除く
    • 大さじ1杯のライムジュース
    • 10本のコルニション、刻む
    • 3個の大根、さいの目に切る
    • 1本の春ネギ、刻む
    • 大さじ1杯のみじん切りにした新鮮なコリアンダー
  • 卵/乳製品

    • 🥚 3個の茹で卵、皮を剥いて半分に切る
    • 大さじ1杯のマヨネーズ
    • 小さじ2杯のスパイシーなブラウンマスタード
  • 香辛料と調味料

    • 大さじ1杯のハリッサ
    • 塩と黒胡椒を適量
    • 大さじ1杯のスモークパプリカ

手順

1

ボウルにアボカドの半分とライムジュースを合わせます。フォークでつぶします。ボウルに卵黄をすくい入れます。ハリッサ、マヨネーズ、マスタードを加えます。クリーミーになるまで混ぜます。塩と胡椒で味付けします。

2

ボウルにコルニション、ラディッシュ、タマネギを加えます。野菜がコーティングされるように混ぜます。

3

残りのアボカドと卵白を粗く刻みます。ボウル内のサラダミックスに優しく混ぜ込み、アボカドのいくつかの塊を残すよう注意してください。提供前にコリアンダーとパプリカを上にかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

357

カロリー

  • 13g
    タンパク質
  • 14g
    炭水化物
  • 29g
    脂肪

💡 ヒント

トーストに載せて簡単な食事として召し上がれます。レタスの葉でサラダを包んで、さっぱりとした低炭水化物のオプションをお試しください。辛さを調整するためにハリッサの量を変えてください。最高の風味を得るためにフレッシュなライムジュースを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。