グリルで焼いたラムバーガー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 人数
- $15
グリルで焼いたラムバーガー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 人数
- $15
材料
肉
- 1 ¼ポンドの挽きラム
乳製品/タンパク質
- 🥚 卵1個
調味料
- オレガノ小さじ1
- シェリー酒小さじ1
- 白ワインビネガー小さじ1
- 赤唐辛子フレーク小さじ½
- 🧄 にんにく4片、みじん切り
- 新鮮なミント大さじ1、みじん切り
- 新鮮なコリアンダー大さじ2、みじん切り
- 🧂 塩⅛小さじ
- 黒胡椒小さじ¼
野菜
- 🧅 緑色の玉ねぎ½カップ、刻んだもの
炭水化物
- 🍞 パン粉大さじ2（乾燥）
- 🍔 ハンバーガーバン5個
手順
1
中～高温に設定したアウトドアグリルを予熱し、グリルの柵に軽く油を塗ります。
2
ボウルの中で手でラム、卵、オレガノ、シェリー酒、ビネガー、赤唐辛子フレーク、にんにく、緑色の玉ねぎ、ミント、コリアンダー、パン粉、塩、胡椒を混ぜ合わせ、均一になるまで練り上げます。5つのパティに成形します。
3
あらかじめ温めたグリルで、ご希望の焼き加減になるまで焼きます（中が少し赤い状態で片面約4分）。中心部に瞬間温度計を挿入して、70℃（華氏160°F）になればOKです。バンズと一緒に提供してください。
栄養素
1人前あたり🔥
376
カロリー
- 26gタンパク質
- 25g炭水化物
- 19g脂肪
💡 ヒント
マスタードとクリームチーズを添えて、さらに風味豊かに召し上がれます。レタス、トマト、赤たまねぎを添えて健康的なトッピングとしてお楽しみください。グリルが十分に油をひかれていることを確認し、バーガーがこびりつかないようにしましょう。挽きラムのパティが安全な内部温度160°Fに達していることを確認するために食品用温度計を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。