すべての材料を用意します。

醤油、はちみつ、ごま油、にんにく、生姜を耐熱の小さなボウルに入れ、電子レンジで中火で1分加熱し、かき混ぜます。さらに30秒加熱し、沸騰しないよう注意深く観察してください。

鶏胸肉を浅い皿に入れ、醤油混合物を上からかけ、15分ほどマリネしておきます。

屋外グリルを中～高熱に予熱し、軽くグリルを油を塗ります。その間に、マリネ液から鶏肉を取り出し、マリネ液を小鍋に入れて煮立てます。弱火にして約1分間煮詰めます。