緑色のトマト風ミンスミートパイ
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 人数
- $10
緑色のトマト風ミンスミートパイ
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 人数
- $10
材料
生鮮食品
- 🍅 みじん切りにした緑色のトマト2カップ
- 🍏 皮をむき、みじん切りにした酸味のある緑色のリンゴ2カップ
パントリー
- 硬く詰めたブラウンシュガー1カップ
- みじん切りにしたレーズン½カップ
- リンゴサイダービネガー大さじ3
- 🧈 バター大さじ1
- シナモンパウダー小さじ1
- 🧂 塩小さじ½
- ナツメグパウダー小さじ¼
- クローブパウダー小さじ¼
ベーキング
- 9インチの二重クラストパイ用生地1枚
手順
1
大きなソースパンにトマト、リンゴ、ブラウンシュガー、レーズン、ビネガー、バター、シナモン、塩、ナツメグ、クローブを入れ、中低温で約25分間煮てかき混ぜながら泡立ち、少し量が減るまで煮る。フィリングを少し冷まし（約15分）、軽く冷ます。
2
オーブンを450°F（230°C）に予熱する。9インチのパイ皿に1枚のパイクラストを敷く。
3
フィリングをパイクラストに注ぎ、残りのパイクラストを上にかぶせる。縁を押してしっかりと密封する。
4
予熱したオーブンで15分焼く。オーブンの温度を375°F（190°C）に下げ、さらに20〜25分ほど焼き、黄金色になるまで焼く。
栄養素
1人前あたり🔥
402
カロリー
- 4gタンパク質
- 62g炭水化物
- 17g脂肪
💡 ヒント
フィリングは、底がふやけないようにするため、ほんの少し冷ましている状態でクラストに注いでください。よりサクサクしたクラストを作るには、焼く際にパイをオーブンの下段に置きます。底のクラストにタピオカ小さじ1杯を追加すると、余分な水分を吸収し、食感が向上します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。