グリーンゴッデスサラダ
コスト $12.5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12.5
グリーンゴッデスサラダ
コスト $12.5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12.5
材料
ドレッシング
- ベビースピナッチ1カップ
- 平葉パセリ1カップを粗く刻んだもの
- フレッシュバジルの葉1/3カップを緩めに詰めたもの
- 生のチャイブ大さじ3を刻んだもの
- タラゴンの葉大さじ2を粗く刻んだもの
- 🧅 中サイズのエシャロット1/2個、皮をむき、粗く刻んだもの
- 🧄 小サイズのニンニク1片、皮をむいて刻んだもの
- アンチョビペースト小さじ1/2
- 🍋 ライムジュース1/4カップ（中サイズ2個分）
- オリーブオイル大さじ6
- マヨネーズ1/2カップ
- 🧂 コーシャーソルト3/4小さじ
サラダ
- グリーンキャベツ4カップを刻んだもの
- ロメインレタスの心4カップを刻んだもの
- 🥒 中サイズのペルシャキュウリ3本、スライスしたもの
- グリーンオニオン1/2カップを薄くスライスしたもの
- 🥑 中サイズの完熟アボカド1個、皮をむいて刻んだもの
- ローストした塩付きピスタチオ大さじ1/4を刻んだもの
手順
1
スピナッチ、パセリ、バジル、チャイブ、タラゴン、エシャロット、ニンニク、アンチョビペースト、ライムジュースを高性能ブレンダーに合わせて入れます。滑らかになるまで約1分間混ぜながら上部からゆっくりと油を加えます。必要に応じて側面をこそげ落とします。
2
ブレンダーにマヨネーズと塩を加え、滑らかになるまでブレンドします。蓋をして冷蔵庫で保存し、使用するまで冷まします。
3
大きなボウルにキャベツ、ロメイン、キュウリ、そして青ネギを混ぜ合わせます。ドレッシング2/3カップを加えて均等にコーティングします。
4
4つのボウルに分け、それぞれにアボカドとピスタチオ大さじ1を盛り付けます。残りのドレッシングと一緒にすぐにお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
535
カロリー
- 5gタンパク質
- 15g炭水化物
- 53g脂肪
💡 ヒント
時間を節約するために、ドレッシングは前日に準備して冷蔵庫で保管できます。ヴィーガン向けには、マヨネーズをヴィーガンマヨに置き換え、アンチョビペーストを省いてください。ルッコラ、ケール、または他の混合グリーンなど、様々な食材を追加または代用しても構いません。キュウリや玉ねぎをより均一にスライスするには、マンドリンスライサーを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。