石鹸と水で手を洗いましょう。

大きなソースパンで沸騰したお湯の中にグリーンビーンズを5分間茹でてください；まだ歯ごたえが残る状態です。ザルに上げ、冷水で冷ましながらしっかりと洗い流します。取り置きしておきます。

大きなフライパンでオリーブオイルを中火で温めます。タマネギを加えて柔らかくなるまで約2-3分炒めます。

トマト、バジル、パセリを加えます。味を調えるためにさらに3分間煮込みます。