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ギリシャのツァツィキ

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 40 人数
  • $12

材料

  • 乳製品

    • 🥛 1（32オンス）容器のプレーン低脂肪ヨーグルト

  • 野菜

    • 🥒 皮付きの½本のイングリッシュキュウリ、すりおろし

  • 果物

    • 🍋 大さじ2杯の新鮮なレモン汁
    • 🍋 小さじ2杯のレモン皮のすりおろし

  • 調味料

    • 大さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイル
    • 🧄 1片のニンニク、押しつぶした状態

  • ハーブ/スパイス

    • 大さじ3杯のみじん切りにした新鮮なディル
    • 🧂 大さじ1杯の塩、またはお好みで
    • 大さじ1杯の挽きたての黒コショウ、またはお好みで

手順

1

すべての材料を用意します。

2

大きなボウルにヨーグルト、すりおろしたキュウリ、レモン汁、オリーブオイル、ニンニクを一緒に混ぜます。

3

ディル、塩、こしょう、レモン皮を加え、滑らかになるまで混ぜます。

4

サービングディッシュに注ぎ、新鮮なディルで飾ります。

栄養素

1人前あたり

🔥

22

カロリー

  • 1g
    タンパク質
  • 2g
    炭水化物
  • 1g
    脂肪

💡 ヒント

より濃厚な食感にするには、チーズクロスを使ってヨーグルトを一晩水切りします。ツァツィキは最大3日間冷蔵庫で保存して、新鮮な状態で召し上がりください。より強いニンニクの風味を好む場合は、もう1片追加してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。