ギリシャ風ポテトサラダ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 人数
- $8
ギリシャ風ポテトサラダ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 人数
- $8
材料
主な材料
- 🥔 680グラムのじゃがいも
- セロリ1本、斜めにスライス
- カラマタオリーブ1/2カップ
- 🧅 赤玉ねぎ1/2カップ
- 生ディル大さじ1/2、粗く刻んだもの
- ピメント（2オンス）瓶1個、水切りしたもの
- オリーブオイル1/2カップ
- 🍋 レモン汁大さじ3、新鮮なもの
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 🧂 塩小さじ1/2
- フェタチーズ大さじ1/2、粗くくずしたもの、またはお好みで調整
手順
1
じゃがいもを大きな鍋に入れ、約2.5cmの塩水で覆います。沸騰させ、じゃがいもの大きさによりますが、フォークで柔らかくなるまで15〜20分ほど煮ます。
2
じゃがいもを水切りし、少し冷ましてから半分に切り、大きなボウルに移します。セロリ、オリーブ、赤玉ねぎ、ディル、ピメントを加え、混ぜ合わせます。
3
小さなボウルでオリーブオイル、レモン汁、オレガノ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、温かいじゃがいもサラダにかけます。上にフェタチーズを振りかけ、優しく混ぜ合わせます。温かいうちに、室温で、または冷やして召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
335
カロリー
- 5gタンパク質
- 28g炭水化物
- 23g脂肪
💡 ヒント
風味をさらに引き立たせるために、ドレッシングにみじん切りにしたニンニクを追加してください。このサラダは、グリルした肉やロースト野菜のサイドディッシュとしてよく合います。理想的な食感を得るためには、ユコンゴールドや赤いじゃがいもなどワキシータイプのじゃがいもを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。