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ギリシャ風オルゾサラダ

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • 穀物とパスタ

    • 1 ½カップの未調理オルゾパスタ

  • 野菜

    • 🥒 2缶（6オンス）のマリネされたアーティチョークハート
    • 🧅 1本のキュウリ、種を取り除き、刻んだもの
    • 1個の赤玉ねぎ、刻んだもの
    • 1缶（2オンス）の黒オリーブ、水切りしたもの

  • チーズ

    • 1カップの砕いたフェタチーズ

  • ハーブとスパイス

    • 1/4カップのみじん切りにした新鮮なパセリ
    • 1/2小さじのドライオレガノ
    • 1/2小さじのレモンペッパー

  • 調味料

    • 🍋 大さじ1杯のレモン汁

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。パスタを入れてアルデンテになるまで8〜10分間茹で、その後水を切ります。

2

アーティチョークハートを水切りし、液体は取っておきます。

3

準備した材料を集めます。

4

大きなボウルにパスタ、アーティチョークハート、キュウリ、トマト、玉ねぎ、フェタ、オリーブ、パセリ、レモン汁、オレガノ、レモンペッパーを混ぜ合わせ、よく混ぜます。

5

冷蔵庫で1時間冷まします。

6

提供直前に、サラダにアーティチョークのマリネ液をかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

393

カロリー

  • 14g
    タンパク質
  • 57g
    炭水化物
  • 13g
    脂肪

💡 ヒント

より鮮やかな風味を得るには、新鮮に絞ったレモン汁を使用してください。必要に応じて、オルゾを他の小さなパスタ（ディタリーニやクスクスなど）に置き換えることができます。サラダを冷やすことで、風味がまとまり、より良い味わいになります。より強いハーブの香りを楽しみたい場合は、パセリやオレガノを多めに入れてください。本格的な地中海風にするために、カalamataオリーブを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。