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おじいちゃんのポップコーンボール

コスト $4.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 人数
  • $4.5

材料

  • 調味料 / 砂糖

    • 🧂 白砂糖 2カップ
    • 軽いコーンシロップ 1カップ
    • 🧈 バター ½カップ
    • 💧 水 ¼カップ
    • バニラエッセンス 小さじ1
    • 蒸留白酢 小さじ1
  • 穀物 / スナック

    • 🍿 ポップコーン 5クォート(約4.7リットル)

手順

1

中火でソースパンに砂糖、コーンシロップ、バター、水を入れて混ぜ合わせます。硬いキャラメル状(300°F / 150°C)になるまで加熱します。火から下ろし、バニラまたは酢を加えてよく混ぜます。

2

ポップコーンにゆっくりと混合物を注ぎながらかき混ぜます。5分待ち、直径約3インチのボール状に成形します。

栄養素

1人前あたり

🔥

458

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 75g
    炭水化物
  • 19g
    脂肪

💡 ヒント

正しい温度(硬いキャラメル段階)に達することを確認してください。これにより、シロップが適切に固まります。高温のシロップは火傷の原因となりますので注意が必要です。迅速かつ慎重に作業してください。手に軽くバターや水を塗ることで、ポップコーンボールを作る際のべたつきを防げます。最も良い味わいと食感を得るために、新鮮なポップコーンを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。