オーブンを350°F（175°C）に予熱します。3つの8x4インチのパウンド型にグリースを塗り、ベーキングペーパーを敷いておきます。

大きなボウルで、電動ミキサーを使用して白砂糖とバターを中速で軽くふわっとなるまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、毎回よく混ぜ合わせます。

交互に小麦粉と牛乳を加え、均一になるまで軽く混ぜます。生地を準備した型に均等に流し込みます。

予熱したオーブンで、竹串をケーキの中央に挿してきれいに出てくるまで約70分間焼きます。