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グランマのピーマンスラウ

コスト $5, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 32 人数
  • $5

材料

  • 野菜

    • 中サイズの緑キャベツ1個、千切り
    • 緑色のピーマン2個、さいの目切り

  • スパイスと調味料

    • セロリーシード大さじ2

  • 甘味料

    • 上白糖1½カップ

  • 液体

    • 酢1カップ

手順

1

大きなボウルでキャベツとピーマンを混ぜ合わせ、塩をたっぷりと振る。かき混ぜて45分間置く。水気を切ってボウルに戻す。

2

鍋で砂糖と酢を沸騰させ、すぐに火から下ろす。キャベツの混合物に混ぜ込み、セロリーシードも加える。完全に冷ましてから提供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

47

カロリー

  • 1g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 0g
    脂肪

💡 ヒント

提供前にスラウを十分に冷やすと、風味が最大限に引き出されます。キャベツを素早く千切りにするには、マンドリンスライサーを使うのがおすすめです。白砂糖の代わりに蜂蜜やアガベシロップを使用すると、自然な甘みが楽しめます。グリルした肉料理と一緒に提供したり、サンドイッチやバーガーのトッピングとしてお楽しみください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。