材料を集める。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。卵麺と油を加え、麺が柔らかくなるまで約8分間茹でてください。水切りし、冷水で洗い流して再び水切りします。

ダッチオーブンでブロス、塩、鶏のシーズニングを沸騰させます。セロリと玉ねぎを混ぜ込み、弱火にしてふたをして、野菜が柔らかくなるまで約15分間煮込みます。

小さなボウルでコーンスターチと水を完全に溶けるまで混ぜ合わせ、スープに少しずつ加えます。

麺と鶏肉を加え、温まるまで2〜3分間調理します。