ポップコーンを調べ、弾けていない粒を取り除きます。

大きなソースパンに濃縮ミルク、砂糖、コーンシロップ、マーガリン、塩を入れ、中火で加熱します。沸騰させ、キャンディ用温度計で246°F（119°C）になるまで約300秒間絶えずかき混ぜます。

非常に大きなボウルに一部のポップコーンを入れ、その上にキャラメルを一部かけます。均一にコーティングされるまでかき混ぜます。残りのポップコーンとキャラメルをバッチで追加し、毎回よくかき混ぜます。