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祖母のブルーベリーバクル

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 人数
  • $10

材料

  • バッターの材料

    • 🧂 1 ½カップの白砂糖
    • 🧈 ½カップの柔らかくしたバター
    • 🥚 2個の大きな卵
    • 4カップの薄力粉
    • 4ティースプーンのベーキングパウダー
    • 🧂 ½ティースプーンの塩
    • 🥛 1カップの牛乳
    • 4カップの新鮮なブルーベリー
  • トッピング

    • 🧂 1 ⅓カップの白砂糖
    • 1カップの薄力粉
    • 1ティースプーンのシナモンパウダー
    • 🧈 ⅔カップの冷たいバター、角切り

手順

1

オーブンを375°F(190°C)に予熱し、9x13インチのベーキングディッシュに油脂を塗ります。

2

バクルを作る:大ボウルで電動ミキサーを使って砂糖とバターをクリーミーで滑らかになるまでよく混ぜます。卵を1個ずつ加え、それぞれをよく混ぜます。別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、クリーム状になったバター混合物に交互に牛乳と一緒に加えて、均一に混ざるまで軽く混ぜます。ブルーベリーを折り込み、準備した型に生地を流し込みます。

3

トッピングを作る:中ボウルで砂糖、小麦粉、シナモンを混ぜ合わせます。冷たいバターをペイストリー用ブレンダーやナイフ2本を使い、粗めに切ります。トッピングを生地の上に振りかけます。

4

予熱したオーブンで、中央に挿入した竹串がきれいに出るまで焼きます(約40〜45分)。ワイヤーラックの上で冷まします。

栄養素

1人前あたり

🔥

436

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 72g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

トッピング用のバターは非常に冷たくしておき、ザクザクとした食感を出すようにしましょう。このレシピには新鮮なブルーベリーが最適です。冷凍のものは余分な水分を含んでいることがあります。食感を良くするために、完全に冷ましてから召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。