
祖母のブルーベリーバクル
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 人数
- $10
祖母のブルーベリーバクル
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 人数
- $10
材料
バッターの材料
- 🧂 1 ½カップの白砂糖
- 🧈 ½カップの柔らかくしたバター
- 🥚 2個の大きな卵
- 4カップの薄力粉
- 4ティースプーンのベーキングパウダー
- 🧂 ½ティースプーンの塩
- 🥛 1カップの牛乳
- 4カップの新鮮なブルーベリー
トッピング
- 🧂 1 ⅓カップの白砂糖
- 1カップの薄力粉
- 1ティースプーンのシナモンパウダー
- 🧈 ⅔カップの冷たいバター、角切り
手順
1
オーブンを375°F(190°C)に予熱し、9x13インチのベーキングディッシュに油脂を塗ります。
2
バクルを作る:大ボウルで電動ミキサーを使って砂糖とバターをクリーミーで滑らかになるまでよく混ぜます。卵を1個ずつ加え、それぞれをよく混ぜます。別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、クリーム状になったバター混合物に交互に牛乳と一緒に加えて、均一に混ざるまで軽く混ぜます。ブルーベリーを折り込み、準備した型に生地を流し込みます。
3
トッピングを作る:中ボウルで砂糖、小麦粉、シナモンを混ぜ合わせます。冷たいバターをペイストリー用ブレンダーやナイフ2本を使い、粗めに切ります。トッピングを生地の上に振りかけます。
4
予熱したオーブンで、中央に挿入した竹串がきれいに出るまで焼きます(約40〜45分)。ワイヤーラックの上で冷まします。
栄養素
1人前あたり🔥
436
カロリー
- 6gタンパク質
- 72g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
トッピング用のバターは非常に冷たくしておき、ザクザクとした食感を出すようにしましょう。このレシピには新鮮なブルーベリーが最適です。冷凍のものは余分な水分を含んでいることがあります。食感を良くするために、完全に冷ましてから召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。