材料

• 野菜

  • 1カップのスライスした皮を剥いたイングリッシュキュウリ
  • 🧅 1/4カップの刻んだ黄タマネギ
  • 1/2カップの刻んだオレンジ色のピーマン
  • 🍅 2パイントのサンゴールドチェリートマト
  • 🍅 1カップの赤チェリートマト

• 果物

  • 🍑 2個の小さい完熟した黄色い桃、皮をむいて立方体に切ったもの
  • 🍑 1/2カップの角切りにした桃、または適量

• スパイスと調味料

  • 🧄 1片のにんにく
  • 🧂 2ティースプーンのコーシャーソルト
  • 1/2ティースプーンのクミンパウダー
  • カイエンペッパー少々、またはお好みで
  • 大さじ2のホワイトワインビネガー
  • 🍋 ライム1個分の絞り汁、または適量
  • 大さじ3のエクストラバージンオリーブオイル

• 液体

  • 💧 1カップの冷水、または適量

• トッピング

  • 🧀 1/2カップのくずしたフェタチーズ、または適量
  • 🌿 6枚の新鮮なバジルの葉、薄くスライスしたもの、またはもっと適量