ペストとエビのニョッキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $15
ペストとエビのニョッキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $15
材料
メイン
- 1（16オンス）パッケージのニョッキ
- オリーブオイル大さじ2、分けたもの
- 🌱 アスパラガス1束、トリミングしてスライスしたもの
- 🧄 にんにく2片、みじん切り
- 🍤 生中エビ1ポンド、皮をむき背わたを取ったもの
- ペスト5オンス、分けたもの
- 🍋 レモン汁大さじ2、分けたもの
手順
1
大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させる。ニョッキが浮き上がるまで沸騰したお湯で2〜4分間調理する。穴あき杓子を使ってボウルに移し、取り置きする。
2
その間に、大きなフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火から強火で熱する。アスパラガスとニンニクを加え、アスパラガスが柔らかくなるまで約5分間炒める。プレートに移す。
3
同じフライパンに残りのオリーブオイル大さじ1を中火から強火で熱する。エビ、ペスト大さじ2、レモン汁大さじ1を加え、エビが完全に白く不透明になるまで約5分間炒める。調理したニョッキ、アスパラガス、残りのペスト、残りのレモン汁大さじ1を加え、混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
522
カロリー
- 31gタンパク質
- 28g炭水化物
- 33g脂肪
💡 ヒント
自家製のニョッキやペストを使うと料理の風味が向上します。エビが完全に白濁していることを確認して、十分に調理されているかどうかを確かめてください。アスパラガスを過剰に調理しないように注意しましょう—柔らかくてもまだパリっとしているのが理想的です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。