冷やしたガラスまたは金属のボウルで、ホイップクリーム、粉砂糖、バニラエッセンスを電動ミキサーを使って、堅いピークができるまで混ぜます。

提供用のお皿に1つのドーナツの下半分を置き、大さじ1/4杯のホイップクリームをスプーンで乗せ、その上にスライスしたいちごの1/4を配置し、さらに大さじ1/4杯のホイップクリームを追加します。