ギガンテス（ギリシャ風リマ豆）
コスト $7, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 人数
- $7
ギガンテス（ギリシャ風リマ豆）
コスト $7, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 人数
- $7
材料
主な材料
- 1（16オンス）パッケージの乾燥リマ豆
- 🍅 2（16オンス）缶詰の刻んだトマト（汁ごと）
調味料
- 小さじ1杯の新鮮なディル（刻んだもの）
- 🧂 お好みで塩を適量
その他の材料
- オリーブオイル1カップ
- 🧄 にんにく3片（刻んだもの）
- 水1カップ、または必要に応じて（オプション）
手順
1
リマ豆を大きなソースパンに入れ、2インチほど浸るまで水を加えます。8時間以上または一晩浸します。
2
オーブンを375°F（190°C）に予熱します。
3
豆と水を入れたソースパンを中火にかけ、沸騰させます。弱火にして約20分間煮込みます。
4
豆を漉し取り、9x13インチのベーキング皿に移します。トマト、オリーブオイル、ニンニク、ディル、塩を加え、よく混ぜ合わせます。
5
オーブンで時々かき混ぜながら焼き、必要に応じて水分が足りない場合は水を追加し、豆が柔らかくなるまで1時間半から2時間焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
449
カロリー
- 13gタンパク質
- 40g炭水化物
- 28g脂肪
💡 ヒント
時間を短縮したい場合は、一晩ではなく2～4時間ほど熱湯に豆を浸してみてください。伝統的なギリシャ風に、フェタチーズやクラストのパンと一緒にどうぞ。小さな缶詰のソーセージやその他のタンパク質を加えて、非菜食主義向けのバリエーションもお試しください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。