
巨大な簡単ミートボール
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 人数
- $15
巨大な簡単ミートボール
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 人数
- $15
材料
パンベース
- 🍞 4枚の大きなホワイトブレッドのスライス
- 🥛 1/2カップ牛乳
肉
- 🥩 1ポンドの粗びきビーフ
- 🐖 1ポンドの粗びきポーク
調味料
- 🧂 2 1/2ティースプーンのコーシャーソルト
- 1ティースプーンの粗びき黒コショウ
- 1/4ティースプーンのドライオレガノ
- 1ティースプーンのオニオンパウダー
- 1ティースプーンのガーリックパウダー
- 少々のカイエンペッパー
- 大さじ1杯のオリーブオイル
チーズとハーブ
- 🧀 1/4カップの粉パルミジャーノ・レッジャーノチーズ
- 1/3カップのみじん切りフレッシュイタリアンパセリ(オプション)
結合材
- 🥚 2個の大きな卵
トッピング
- 🍅 2カップのトマトソース
- 🧀 2オンスのモントレー・ジャックチーズ
- 🧀 1/4カップのパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
- 大さじ1杯のイタリアンパセリ
手順
パンをボウルに崩し、フォークを使って牛乳をしっかりと混ぜます。10〜15分間放置します。
ビーフとポークを大きなボウルに入れ、2本のフォークでよく混ぜます。塩、黒こしょう、オレガノ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、オリーブオイル、パルメザン、パセリ、卵、そしてパン粉の混合物を加えます。均一になるまで混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間冷まします。
オーブンを400°F(200°C)に予熱します。ロースティングパンまたはベーキングディッシュを軽くグリースで塗ります。湿らせた手で4つの巨大なミートボールを作り、準備したパンに置きます。
予熱したオーブンで、ミートボールの中心付近に差し込んだ瞬間温度計が160°Fから165°F(71°Cから74°C)を指すまで焼きます(約40〜45分)。
ミートボールを取り出し、トマトソースを均等にかけてください。その後、モントレー・ジャックチーズ、次にパルミジャーノ・レッジャーノを振りかけます。
ミートボールをオーブンに戻し、ソースが温まりチーズが溶けるまでさらに5〜10分焼きます。パセリを上に飾ってお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
445
カロリー
- 37gタンパク質
- 8g炭水化物
- 29g脂肪
💡 ヒント
混合物を冷やすことで、風味と食感が整い、ミートボールが形を保ちます。グルテンフリーのパンやミルク代替品を使用して、食事制限に対応できます。残り物は冷蔵庫で3日間、または冷凍で3ヶ月保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。