ニンニクエビのアグアチレ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $15
ニンニクエビのアグアチレ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $15
材料
メイン
- 🌿 1/2カップのコリアンダーの葉
- 🧄 にんにく3片、スライス
- 🍋 ライムジュース1/3カップ
- 💧 水1/3カップ
- 🧂 コーシャーソルト小さじ1/2
- 黒胡椒小さじ1/4
- 🍬 白砂糖小さじ1/4
- 🐟 生エビ1/2ポンド - 剥き身、丁寧に背わたを取り除き、大きい場合は半分に水平にスライス
- 🧅 赤玉ねぎ1/3カップ、スライス
- 🥒 キュウリ1カップ、スライス
手順
1
ブレンダーにコリアンダー、にんにく、セラノチリ、ライムジュース、水、コーシャーソルト、こしょう、砂糖を合わせて滑らかになるまでブレンドします。他の材料を準備している間、アグアチレを冷蔵庫で冷やします。
2
ボウルにエビ、キュウリ、赤玉ねぎを入れます。アグアチレを注ぎ、よくかき混ぜ、エビを押してアグアチレで覆います。30分から1時間ほどラップをして冷蔵し、その後お召し上がりください。
3
アグアチレにハラペーニョのスライスとコリアンダーを振りかけて飾り、トルティーヤチップスと一緒にどうぞ。
栄養素
1人前あたり🔥
338
カロリー
- 13gタンパク質
- 46g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
辛さを増したい場合は、セラノチリを数枚追加してください。フレッシュで活気のある風味が楽しめるよう直ぐにお召し上がりいただくか、さらに時間を置くことでエビがしっかりとマリネされます。さっぱりとした飲み物、例えばマルガリータやアイスティーと一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。