バターとクリームチーズを滑らかになるまで混ぜます。砂糖、塩、ナツメグ、シナモンを加え、混ざるまでさらに混ぜます。卵、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを追加し、再び混ぜます。

グラハムクラッカークラムを混ぜます。徐々に小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを加えて、スプリンクルも混ぜます。

生地を半分に分け、それぞれを円盤状に成形し、ラップで包み、少なくとも4時間冷蔵します。

冷やした生地を伸ばし、ハート型にカットします。切り抜いたものをさらに30分間冷蔵します。

オーブンを400°F（200°C）に予熱します。天板に切り抜きを置き、6〜9分間焼きます。クッキーを完全に冷まします。

フィリング用にバターとクリームチーズを滑らかになるまで混ぜます。粉砂糖、バニラエッセンス、塩、アーモンドエッセンス、レモン汁、生クリームを徐々に加え、スプリンクルを折り込みます。