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タラゴン風味のフルーティーなチキンサラダ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • たんぱく質

    • 🍗 1 ½カップの皮なし骨なし鶏もも肉をグリルし、刻んだもの
  • 果物

    • 🍎 ½個の赤りんご - ピールして種を取り除き、角切りにしたもの
    • 🍇 ½カップの半分に切った緑色のぶどう
  • ナッツ

    • ⅓カップのトーストした刻んだピーカンナッツ
  • 野菜

    • 🧅 ¼カップの角切り赤玉ねぎ
    • ¼カップの角切りセロリ
  • 調味料

    • ¼カップのマヨネーズ
    • 🥛 ¼カップの低脂肪プレーンギリシャヨーグルト
    • 1小さじのディジョンマスタード
  • ハーブとスパイス

    • 2大さじのフレッシュタラゴンのみじん切り
    • 🍋 1個のライム、皮をすりおろし、果汁を絞ったもの
    • 🧂 塩と新鮮な黒こしょうをお好みで

手順

1

中ボウルに鶏肉、リンゴ、ぶどう、ピーカンナッツ、赤玉ねぎ、セロリを混ぜ合わせます。

2

小さなボウルで、マヨネーズ、ヨーグルト、タラゴン、ディジョンマスタード、ライムの皮と果汁を一緒に泡立てます。

3

ドレッシングを鶏肉の混合物に混ぜ込み、塩と胡椒で味付けします。

栄養素

1人前あたり

🔥

323

カロリー

  • 16g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 24g
    脂肪

💡 ヒント

グリーンサラダの上に盛り付けるか、クロワッサンと一緒に召し上がるとさらに満足感が得られます。風味を高めるためにピーカンナッツを事前にトーストしてください。食事のニーズに基づいて低脂肪ヨーグルトを全脂肪または植物由来の代替品に置き換えてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。