env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

新鮮な苺とアーモンドのパイ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 8 人数
  • $10

材料

  • クラスト

    • 砕いたピーカンショートブレッドクッキー 1 ½カップ
    • 溶かしバター ⅓カップ
    • 皮をむいたスライスアーモンド ¼カップ
  • フィリング

    • 🍓 へたを取り除いた新鮮なイチゴ 6カップ
    • 白砂糖 1カップ
    • コーンスターチ 大さじ3
    • 💧 水 ⅓カップ
    • アーモンドエキス 小さじ½
    • 🧂 塩 小さじ¼

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。

2

小さなボウルで、砕いたクッキー、溶かしバター、アーモンドをよく混ぜ合わせます。9インチのパイ皿の底と側面に均等に敷き詰めます。

3

予熱したオーブンでクラストを8分間焼きます。完全に冷ましながら取り置きます。

4

イチゴをマッシュして1カップ分にします。2クォートのソースパンに砂糖とコーンスターチを混ぜ、マッシュしたイチゴと水を加えます。中火で約8~15分間絶えずかき混ぜながら加熱し、混合物がとろみを帯びて沸騰したらさらに1分間煮ます。火から下ろし、アーモンドエキスと塩を加え、10分間冷まします。

5

冷ましたクラストに残りのフレッシュなイチゴを詰め、調理した混合物をフレッシュなベリーの上に注ぎます。少なくとも3時間冷蔵します。

栄養素

1人前あたり

🔥

333

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

風味を引き立てるために、熟した甘いイチゴを使用してください。適切に固まるよう、最低でも3時間は冷やしてください。食感を出すために生クリームや刻んだクルミをトッピングしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。