空気フライヤーを380°F（190°C）に予熱します。バスケットにノンスティックスプレーを吹きかけます。

じゃがいもを縦半分に切り、その後4分の1インチのスライスに切ります。スライスを4分の1インチの棒状に切ります。フライをボウルに入れ、流水でよく洗います。水を切ってペーパータオルでしっかりと乾かします。

乾かしたフライをボウルに移します。油を加え、よく混ぜ合わせます。塩を振り、胡椒で味付けし、混ぜ合わせます。

必要に応じてバッチごとにフライを準備されたバスケットに入れ、均一な層にして重ならないように広げます。

予熱した空気フライヤーで7分間調理します。フライをひっくり返し、黄金色になりカリカリになるまでさらに7〜9分間調理します。