ボウルにフラックスシードを入れます。塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンを加えます。水を注ぎ、混ぜます。ラップで覆い、一晩冷蔵します。

オーブンを200°F（95°C）に予熱します。縁付きのベーキングシートにシリコンマットまたはクッキングシートを敷きます。

浸したフラックスシードを準備したベーキングシートに移します。へらを使って厚さ1/8インチ程度の薄い長方形に広げ、約32個の小さな長方形にスコアをつけます。