大きなプラスチック袋に、小麦粉、パルメザンチーズ、パン粉、鶏肉シーズニング、オニオンパウダー、にんにくパウダー、塩、こしょうを混ぜ合わせます。よく振って混ぜてください。

中火で大きなフライパンに油を熱し、水滴がすぐに蒸発するまで加熱します。

1枚ずつ鶏肉を牛乳に浸し、その後コーティングの入った袋に入れ、完全にコーティングされるまで振り混ぜます。

コーティングされた鶏肉をフライパンに置き、残りの鶏肉も同様に繰り返します。

端が茶色くなるまで調理し、ひっくり返して反対側も茶色くなるまで調理します。