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『ティー』までグリルされたフラットアイアンステーキ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • 牛肉

    • 🥩 4枚（6オンスずつ）のフラットアイアンステーキ

  • 調味料とシーズニング

    • 🧂 お好みで塩
    • 大さじ4杯分の辛口ブラウンマスタード（例：Gulden's®など）、または適量

  • その他

    • ☕ 8個のブラックティーバッグ、開封済み、または適量

手順

1

屋外グリルを中～高温に予熱し、グリルの柵に軽く油を塗る。

2

各ステーキにたっぷりの塩をこすりつけます。各ステーキの片面に厚めのマスタード層を塗り、その上にお茶の葉を振りかけ、マスタードが完全に覆われるようにします。

3

あらかじめ温めたグリルでステーキを焼き、片面5～10分ほど焼いて、好みの焼き加減に仕上げます。中心部に差し込んだ瞬間読み取り式温度計は60°C（140°F）を示します。

栄養素

1人前あたり

🔥

332

カロリー

  • 36g
    タンパク質
  • 1g
    炭水化物
  • 21g
    脂肪

💡 ヒント

完璧な焼き加減のために瞬間読み取り式温度計を使用してください。グリル後、肉を5分間休ませてジューシーに保ちましょう。異なる種類のマスタードを試して、さまざまな風味を楽しんでください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。