オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

小さなソースパンに1カップの砂糖を入れ、中火で優しくかき混ぜずに時々揺すりながら加熱し、砂糖が溶けるまで煮ます。さらに砂糖が黄金色になるまで煮てから、大きなガラス製のベーキング皿に注ぎます。キャラメルが均一に底に広がるように皿を回転させ傾け、約15分間放置して冷まし硬化させます。

加糖練乳、蒸発乳、卵、牛乳、ココナッツ、残りの1/2カップの砂糖をブレンダーに加え、滑らかになるまで約3分間ブレンドします。硬化したキャラメルの上に注ぎます。

予熱したオーブンでプリンが固まるまで約45分間焼きます。室温で30分間冷まします。

皿の縁にナイフを差し込み、プリンを側面から離します。完全に冷えるまで冷蔵庫で8時間から一晩冷やします。