フィッシュチャウダー
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $20
フィッシュチャウダー
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $20
材料
ベース材料
- 🧈 大さじ2のバター
- 🧅 2カップのみじん切りたまねぎ
- 🍄 4つの新鮮なキノコ、スライス
- 1本のセロリ、刻み
- 4カップのチキンストック
- 🥔 4カップのさいころ状に切ったジャガイモ
- 🐟 2ポンドのタラ、1/2インチの立方体に刻む
- 1カップのアサリの汁
- 1/2カップの小麦粉
- 小さじ1/8のオールドベイシーズニング、またはお好みで
- 🧂 塩と黒こしょうはお好みで
- 2缶（12液量オンス）のエバミルク
- 🥓 1/4カップの調理済みの砕いたベーコン
手順
1
大きな鍋にバターを中火で溶かします。バターで玉ねぎ、キノコ、セロリを柔らかくなるまで炒めます。チキンストックとジャガイモを加え、10分間煮込みます。魚を加え、さらに10分間煮込みます。
2
小さなボウルでアサリの汁と小麦粉を滑らかになるまで混ぜ合わせ、スープに加えて1分間煮込みます。オールドベイ、塩、こしょうで味付けします。火から下ろし、エバミルクを混ぜます。
3
スープボウルに盛り付け、砕いたベーコンをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
386
カロリー
- 32gタンパク質
- 34g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために新鮮なタラを使用してください。食感を向上させるために、魚を加える前に一部の調理済みジャガイモをつぶしてみてください。より辛い風味にするには、オールドベイやホットソースを追加して調整してください。完全な食事として、クラストのあるパンを添えてお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。