大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。フェットチーネを加え、アルデンテになるまで8〜10分茹でて、水を切ります。

中火でスキレットにベーコンをカリッと焼きます。取り出してペーパータオルの上で油を切り、包丁で細かく刻みます。

ボウルで卵、チーズ、クリームを混ぜ合わせ、ベーコンを加えてからパスタが入ったフライパンに注ぎ、トングで優しく混ぜます。